La comida orgánica está de moda, y nosotros nos hemos puesto un reto
En las ciudades se está dejando ver en los últimos años una nueva tendencia, las tiendas y restaurantes de comida orgánica ¿Pero sabemos realmente lo que es? No te preocupes que aquí te lo explicamos. La comida orgánica es aquella que está hecha con alimentos orgánicos :), es decir, alimentos libres de aditivos, sustancias químicas, hormonas, tóxicos, etc. Sólo reciben abono natural y han sido producidos con técnicas totalmente tradicionales.
Y como nos parece que la nueva moda es saludable y a la vez rica, nos hemos subido al carro al momento, y ahora que estamos ya en plena operación bikini, en Yosíquesé nos hemos puesto un reto: cenar al menos dos noches a la semana con recetas de comida orgánica. Para empezar no está mal, ¿no? Nos vamos a quedar figurines del todo y además con productos sanos que son todo unos manjares.
Por eso hoy en el blog os hemos traído cinco recetas sencillas y muy rápidas, para que no tengamos excusa y podamos cumplir nuestro reto con éxito. Pero no olvides que si no las hacemos con productos orgánicos, no es cocina orgánica. ¡Vamos a por ellas!
Para los que os encanten las ensaladas o los que estáis siempre con prisas y corriendo, esta receta es ideal para vosotros. Una mezcla de tipos de lechugas con frutos rojos, frutos secos y queso. Una propuesta que entra por el ojo y que tardamos un ‘plis’ en hacerla. ¡Súper sencilla y muy saludable!
Y aquí viene uno de nuestros favoritos, los burritos de espárragos trigueros, salmón y queso. Además es ideal para que los peques de la casa ayuden en la elaboración de la receta y se lo pasen pipa liando los burritos. Para chuparse los dedos…
No es necesario dejar de cenar y no disfrutar de uno de los grandes placeres de la vida. Se puede cenar de manera sana sin renunciar a darle gustillo al paladar ¿qué os parece la pinta que tiene este sándwich de espinaca, aguacate y queso? Para comérselo! Y si es calentito mejor que mejor.
¡Y nos atrevemos con el wok! Pero que si no tienes wok, en una sartén monda y lironda se puede hacer muy bien esta receta. Cortamos unas verduritas sanas, sal, pimienta al gusto…y si al final quieres añadir soja le dará ese toque oriental que tanto nos gusta.
Y para los más cocinillas, una receta más elaborada para disfrutar cocinando, el pastel de zanahoria. En este caso va acompañado de guisantes, judías y calabacín, pero si te molan más otro tipo de verduras o crees que pueden ir mejor con la zanahoria, a probar se ha dicho. Puede que descubras una receta nueva 🙂
No te olvides decirnos qué receta os ha gustado más. ¡Buen provecho! Y a cuidarse mucho.
